宇宿にある「麵屋あぶらや」を訪問。鹿児島では珍しい白湯スープを使用したラーメンです。
店内は広く、キッズスペースもあり、家族連れでも気軽に食べに行くことができます。
メニューはこちら。牛骨白湯をベースにしたラーメンが並ぶなか、今回は最もオーソドックスな牛骨白湯ラーメンを注文しました。
牛骨白湯ラーメンがこちら。白湯スープに背脂がたっぷりと浮いています。
麺は中太麺を採用。スープとの相性が抜群でした。
チャーシューと半熟卵は比較的さっぱりとした味わい。スープとのアクセントになっています。
おろしにんにくの無料サービスもあり。
半分くらい食べたところでおろしにんにくを投入すると、味の変化を楽しみながら味わえます。
鹿児島では珍しい背脂・白湯スープがメインのラーメン。食べごたえのある一杯でした。
| 店名 | 麺屋あぶらや |
| 住所 | 鹿児島県鹿児島市宇宿２丁目２３−１２ |
| 電話番号 | 099-807-2036 |
| 営業時間 | 昼 １１：００～１５：００
夜 １７：００～２１：００（ラストオーダー２０：３０） |
| 店休日 | 水曜日 |